超临界萃取

超临界萃取

主要是利用超临界流体取代传统流体〈如水、有机溶剂、水蒸汽〉进行的萃取制程,其中超临界二氧化碳去除咖啡或茶中咖啡因是目前最为人熟知的工业化技术……